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黑鱼隶属于鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。主要分布于长江流域至黑龙江一带，尤以湖北、江西、安徽、河南、辽宁等省居多，长江流域以南亦有。
黑鱼通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域。时常潜于水底层，以摆动其胸鳍来维持身体平衡。生存水温为0~41℃，最适宜水温为16~30℃。水温达到8℃以上时，常在水体中上层活动；水温下降到6℃以下时，游动缓慢，常潜伏于水深处；水温接近0℃时，则蛰居在水底泥中停食不动。肉食性凶猛鱼类，能捕食各种小型水生动物，养殖条件下可摄食下杂冰鲜鱼和人工配合饲料。生长速度快，养殖6~8个月重可到500~700克，2冬龄鱼体可重达4~6斤。
黑鱼的繁殖习性：
黑鱼性成熟年龄为1~2龄；繁殖季节栽4月中旬至9月中旬多次产卵，卵浮性，有营巢和保护幼鱼的习惯。相对怀卵量为30~42粒/克，绝对怀卵量为6000~20000粒。
黑鱼养殖技术要点：
黑鱼养殖鱼塘面积3~5亩，水深1~2米；鱼种健壮、规格整齐，个体大于8厘米为宜。鱼种放养密度6000~8000尾/亩，配养鳙鱼40~60尾。投喂小鱼、小虾等鲜活饵料，经人工驯化后，可摄食人工配合饲料。养殖过程中要重视水质管理，经常加注新水，防止水质因饲料过剩或粪便残留等恶化败坏，但水体始终要保持有一定的绿藻。同时要做好防病措施，每15天用硫酸铜杀虫一次，用二氧化氯杀菌消毒一次。当池水酸碱度在7.0以下时，可全池泼洒生石灰调高酸碱度。
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